Salsa alla Carbonara 80g + 80g

80g+80g

12pz per scatola

-18°

2porzioni

12 mesi

Dettagli prodotto

I nostri sughi sono pronti! Una volta scongelati vanno fatti saltare in padella unitamente alla pasta e acqua di cottura fino a completo suo assorbimento e al raggiungimento di una consistenza cremosa.

Infine a piacere si può aggiungere un tocco in più di ingredienti freschi a seconda del sugo.


Ingredienti
  • PANNA (panna, amido modificato, stabilizzante: carragenina, emulsionante: E471) 35%
  • LATTE 35%,
  • Pancetta suina affumicata (pancetta di suino, sale, aromi naturali, aromi di affumicatura, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio, nitrito di potassio) 17%
  • Tuorlo d’UOVO 4%
  • Formaggio grattugiato (LATTE, caglio, sale, conservante: lisozima proteina dell’UOVO) 4%
  • Farina di FRUMENTO 00 3%
  • Sale
  • Pepe
Consigli dello chef

Salsa alla Carbonara classica della cucina romana, molto nota in tutto il mondo, cubetti di pancetta affumicata, uovo, formaggio e pepe.

Condisce spaghetti e bucatini.

Per rendere il piatto più appetitoso e accattivante aggiungere una spolverata di Parmigiano Reggiano o Pecorino e una macinata di pepe!

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